Le plat du jour :
Aujourd'hui : mercredi 15 février 2012
Le plat du jour (9 €) : Cuisse de canard sauce aux noix, purée maison pommes de terre - carottes et aussi... - Tarte "Biquette" : chèvre-épinards -Tarte Végétalienne : tofu parfumé au pesto de basilic maison (sans fromage), émincé de poireaux frais, flocons de céréales, coulis de tomate bio, pâte brisée à la purée de noisettes bio. - Tarte "Originale" : canard confit et endives caramélisées - Tarte au camembert et oignons et aussi pour le dessert... - Gâteau au chocolat corsé et sa crème anglaise - Fromage blanc au caramel au beurre salé, noisettes grillées concassées - Ossau Iraty et confiture de cerise noire - Petite faisselle ou Yaourt de Soja, avec coulis de framboise maison - Cake à l'orange et aux graines de pavot bleu, crème anglaise - Cookie aux pépites de chocolat et framboise - Fondant aux pommes, amandes effilées croquantes
La cuisine
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Les photos
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Infos et liens
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L'ardoise
Façon traiteur
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Le plat du jour

27 rue des Ayres 33 Bordeaux tél : 05 56 526 626 leaualabouche@club-internet.fr
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